Мясная гастрономия из буженины, говяжьего языка, испанской колбасы чоризо, подается с вялеными томатами и хлебными палочками с кунжутом
Салями милано, чоризо, пармская ветчина, буженина, язык отварной, горчица, томаты вяленые, лук зеленый, хлебные палочки.